日記・雑記 お湯でお米を研ぐのは…
寒いとお米を研ぐのに水を使うのがちょっと苦痛です。なので、お湯で洗うといいんじゃないかと安易な思考ロジックが働いたのですが、妻に「基本は水で」と言われてしまいました(´・ω・`)「なんで?」と聞くと「水の吸収が悪くなるから」だそうです。そこ...
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